RESEP CILOK JEPRET MELAR BOSS

Malem ini.. Berasa pengen banget ngemil.. Jajan jajan cantikk.. Tapi ga ada yang jualan kalo ujan gini.. Ga ada yang anget anget trus pedes gitu yakk.. Adanya cabe rawit di kulkas 😂😂 serem juga ngemilnya😅.
Kayak nya bikin cilok enak nih..
Yaudah deeh itu yang paling gampang sekarang.. Nyook kita cuss ke dapurr..

Bahannya :

1. Sagu 1/4
2. Terigu 125 gram
3. Penyedap rasa 1 bks
4. Air hangat

Bumbu :

1. Kacang tanah 200 gr
2. Gula merah 1btr
3. Garam 1/2 sdt
4. Penydap rasa 1/2 sdt
5. Cabe rawit merah sesuai selera.

Cara membuat :

1. Campurkan sagu, terigu dan penyedap rasa
2. Tuang air hangat sedikit sedikit sambil di uleni hingga kalis
3. Bulat bulat adonan kecil kecil agar cepat matang kalo pengen lebih mantap bisa diisi potongan telur dadar di dalam cilok.
4. Rebus cilok hingga terlihat mengambang.
5. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat bumbu :

1. Goreng kacang tanah hingga berwarna kecoklatan.
2. Angkat dan tiriskan.
3. Haluskan blender /uleg cabai rawit dan kacang tanah hingga halus
4. Uleg juga gula merah hingga halus.. Beri sedikit air agar benar benar halus.
5. Tumis bumbu yang telah di uleg tadi dan masukkan cilok nya setelah bumbu terlihat matang dan airnya sedikit berkurang.
6. Tambahkan kecap bila suka.

Cilok jepret ngaberebet siap disajikan.
Tips :
1.Bila anda tidak suka ciloknya terlalu alot tambahkan terigu 125 gr lagi atau terigu dan sagu perbandingannya 1:1
2. Bila tidak ingin ribet anda bisa gunakan bumbu kacang siap saji dan tambahkan saos cabe. Tumis dan sajikan.