Pedas gurihnya mantaapp..
Yukk masuk dapur kita masak lagiii...!!!
Siapin bahannya dulu
- Ceker ayam 1/2 kg cuci bersih
- Kencur 4 buah
- Bawang merah 3 siung
- Bawang putih 2 siung
- Cabe rawit merah sesuai selera makin banyak makin terasa pedasnya.
- Gula pasir secukupnya
- Garam dan penyedap rasa secukupnya.
- Kunyit 1 ruas jari
- Daun salam 3 helai
- Serai 2 batang
- Rebus ceker ayam hingga matang.. Angkat dan tiriskan
- Potong dan beri ruas pada ceker agar bumbu dapat meresap dengan sempurna
- Uleg cabe rawit merah,bawang merah, bawang putih dan kencur
- Geprek serai
- Tumis bumbu uleg beserta salam dan serai hingga wangi dan matang.
- Masukkan ceker dan beri gula garam dan penyedap rasa sesuai selera.
- Masukkan air secukupnya dan tunggu sampai bumbu meresap dan air berkurang.
- Cicipi dan sajikan...
- habiskan cepat karena tetanggamu mungkin mencium wangi nya dan meminta bagiannya kerumahmu 😂😂😂
Tidak ada komentar:
Posting Komentar